每天吃進去的食物,營養成分有多少?有攝取均衡嗎?

外食族的大家,真的很難去仔細計算每餐的營養...

然而,衛生福利部對民眾的飲食建議分為大類

其中全穀根莖類占最大部分,其他包括豆魚肉蛋類、蔬菜類、水果類、低脂乳品類、油脂與堅果種子類,六大營養素不可互相替換。

 

而這六大類有的共通點,就是膳食纖維

由此可知,膳食纖維的攝取有多麼重要!


每天應該吃多少膳食纖維才夠呢?


其實目前並沒有制定嚴格標準,一般是建議一天約需要25到35克。

以下為富含膳食纖維的食物:

五穀類包含米、大麥、玉米、燕麥、小麥、蕎麥、裸麥、薏仁等

豆類:包含黃豆、黑豆、紅豆、綠豆等及其製品

根莖類:蕃薯、馬鈴薯、芋頭

蔬菜類:芹菜、南瓜、酸菜、萵苣、花椰菜、豆苗、洋山芋等

水果類:橘子、葡萄、李子、櫻桃、柿子、蘋果、草莓等

其它:洋菜、果凍、蒟蒻

(資料來源:https://goo.gl/fX7uB5)


妳也是攝取不足的那一個嗎?


國內總共做了5次國人的營養攝取調查,每一次調查都發現,國人的膳食纖維攝取不足,遠低於建議攝取量的一半。最近一次「國民營養健康狀況變遷調查」所得粗纖維量換算,男性的平均膳食纖維攝取量,每日約是13.7公克,女性平均約是14公克,相較建議攝取量25克到35克嚴重偏低。

(資料來源:https://goo.gl/fX7uB5


膳食纖維好處有什麼呢?


研究證明,水溶性纖維可刺激腸內水分和電解質再吸收,進而改善腹瀉,能結合膽酸並促進膽酸排出體外來降低膽固醇,以預防心血管疾病。它也可延緩胃排空,更快有飽足感,對控制體重者有幫助外,也能延緩飯後血糖上升速度。水溶性纖維一般存在於燕麥麩、大麥、堅果、種子、豆類、豌豆、木耳、海帶、菇類和一些水果蔬菜中。
(資料來源:https://goo.gl/QAJf1D)


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那什麼時候適合吃美感茶花凍呢?


答案是:吃大餐前最適合吃一包茶花凍!

要攝取甜食、高熱量食物、喝酒前,就可以先補充一包美感茶花凍

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商品資訊

【營養標示】1份(15g)

熱量12.4kcal 蛋白質0g 脂肪0g 碳水化合物3.8g 糖2.2g 膳食纖維1.4g 鈉20mg

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